和善园20周年庆:感恩回馈南京,续写品牌传奇新篇
2025年07月17日

 7月16日至26日,南京本土包子连锁品牌和善园迎来20周年庆典,特别推出“请全南京市民吃鲜肉大包”回归活动。活动期间,每日17:00-18:00消费者前往南京和善园所有线下400多家门店即可免费领取鲜肉大包(送完为止),感受这份来自本土品牌的诚意与温暖。

明星产品:95%复购率背后的品质坚守

此次活动赠送的鲜肉大包,荣获“江苏当家点心”之称,是和善园的明星产品。单个包子克重达110g,精选新鲜优质猪前腿肉,以三七肥瘦比例调配,肉质细腻、油脂丰润、鲜香浓郁。高达95%的复购率,正是消费者对其品质的认可。在“反预制菜”浪潮下,和善园坚持“手工现包不隔夜”:每日凌晨现擀面皮、现场包制,食材当日配送、当日售卖,确保新鲜口感。这一模式不仅契合当下消费回归烟火气的趋势,更成为品牌差异化竞争的核心。

二十年本土坚守:从20㎡小店到1500家门店

2005年,创始人沈春龙在南京三条巷借资开设首家20多平方米的和善园小店,开启创业征程。从夫妻店起步,和善园逐步搭建中央工厂、完善物流体系,打通“生产-物流-售卖”全产业链,构建起综合型餐饮管理矩阵。如今,品牌旗下拥有7家全资子公司、11家控股公司,业务覆盖蔬菜基地、冷链物流、食品加工等领域,线下门店突破1500家,覆盖江苏、陕西、安徽等九省一市,南京大本营年服务超1.7亿人次,年销量超6亿个包子,成为南京本土餐饮品牌的骄傲。

创新经营模式:全时段经营突破传统天花板

区别于传统包子铺的早餐模式,和善园率先探索全渠道、多时段经营:将堂食门店升级为早中晚全餐模式,早餐供应包子、糕点、粥饮,中晚餐提供面点、胡辣汤、锅贴等简餐;同时通过团购、外卖覆盖全时段消费,实现从单一早餐到三餐场景的跨越。此外,品牌持续优化单店盈利模型,第六代门店升级聚焦动线优化与“现包现蒸”特色强化,进一步提升消费体验与盈利能力。

双轮驱动:运营与供应链构筑护城河

规模化发展的背后,是和善园完善的运营体系与供应链支撑。品牌为加盟商提供全周期一站式服务,涵盖选址、培训到后期运营支持;供应链端则布局1000余亩蔬菜基地、40余亩馅料工厂,日均产能超100吨,严选无公害蔬菜与知名品牌肉类,确保从田间到餐桌的品质可控。双轮驱动下,和善园既保障了门店扩张的标准化,又维持了产品的差异化竞争力。

二十年风雨兼程,和善园从一家小小的夫妻店,成长为南京本土乃至全国知名的包子连锁品牌。此次20周年庆“请全南京市民吃鲜肉大包”活动,不仅是对南京市民长期支持的感恩回馈,更是和善园品牌实力的有力彰显。未来,和善园将继续秉持初心,为消费者带来更多美味与惊喜。

 

 

 

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