夏天到了，很多人都喜欢呆在凉爽的空调屋里，或者找个树荫乘乘凉，不过，有人却喜欢在夜里钻进茂密的树林或公园里，打着手电筒钻来钻去，有的还是全家出动，他们这是干什么呢？

    晚上8点半，在宿迁市区一处小树林里，一些市民正打着手电筒，拿着长竹竿、提着袋子或塑料瓶在树上树下找寻着什么。记者询问得知，他们正在找尚未长出翅膀的“蝉宝宝”，也就是蝉蛹。市民：

    “1、在这没有事，去家也是无聊，带小孩出来也是一种娱乐。2、全当出来锻炼，出来消磨时间了，晚上跑步不也是要出来吗？”

    市民王女士告诉记者，每年夏至过后，就是蝉蛹上树，脱壳成蝉的时节，所以她每天晚上都会出来转两三个小时，基本上都会小有收获。王女士说，她捉蝉蛹主要是自家吃。这种夏季特有的“野味”不仅香脆可口，而且营养价值很高：

    “用盐水泡一个晚上，腌过之后，放在油里面炸，盛出来冷着，炸第二遍，就好吃了。”

    在其他一些小区和公园里，捉蝉的市民也络绎不绝，很多人还是全家出动。有人乐在其中，也有人觉得这样不环保。市民：

    “1、蝉鸣蛙叫是大自然的声音，现在蛙叫的声音已经越来越弱了，难道我们还想叫蝉鸣也消失吗？2、我经常看见一家人出动，父母带着孩子，在草地树丛中任意践踏。为了一点儿蝇头小利，实在是太不应该了。”

    记者从林业专家那了解到，蝉，俗称知了，幼虫通常会栖息在土中几年甚至十几年，靠吸食植物根部汁液成活，脱壳成蝉后，吸管刺入树体，吸取树汁存活。从这方面说，蝉对于植物来说是有害的。但是，过度捕蝉则会破坏食物链、破坏生物多样性和生态平衡。林业专家张用宪：

    “蝉打凿通道可以松软泥土，使泥土通风。如果人为大量捕捉蝉，会破坏这个生物链的平衡，另外，在捉蝉时，践踏草地、树根的土壤结构，也破坏了周边的绿化。”

    而对于民间“一个蚕蛹抵三个鸡蛋”的说法，营养专家表示，蝉体中的确含有丰富的蛋白质，以及各种有益的微量元素。但并不是所有人群都能食用，而且如果加工方式不当或食材不新鲜，吃后还容易中毒。营养医师陆芬：

    “高血压、高血脂的人尤其不能过多食用，另外，有湿疹、荨麻疹、过敏体质的人也不能吃。蝉的体内有寄生虫，因此食用有一定风险。”

    至于成虫蝉的药用价值，专家表示，蝉壳又叫蝉蜕，是一味比较常见的传统中药，有清凉解表、清肝明目的作用。常用于来治疗外感风热、咳嗽音哑、咽喉肿痛等。营养医师陆芬：

“但市民最好到正规药房购买，比较有安全保障。此外，老年人由于体质等原因，在饮食上应该更加注意，切勿盲目追求营养价值，尤其是涉及一些药用产品时，一定要在医生指导下使用。”

【江苏新闻广播 （南京FM93.7）丁俊、宿迁台】