一大早记者来到无锡市区欧风街某火锅店的门口，看到已经有市民陆陆续续来取冰箱里面的菜品，虽然不愿意面对话筒讲话，但脸上还是很开心的。火锅店店主：“每天大概放了有二三十盆左右每天都拿走了。每天天都拿走了。”

据了解，火锅店推出免费取菜的形式才五天，说起卫生安全，店主表示都是客人点菜以后没有食用的。

店主：“这些菜品都是我们客人点了以后（基本没动）剩下来的。把这些菜放进来能够给些所需要的人， 每天都拿走（光）了。”

说起这种做法的起因，店主表示也是借鉴了一些国外的模式。因为常规来讲客人点的菜品结账后他们都会处理掉，现在在确保卫生新鲜的前提下免费提供，是一种对资源的珍惜，也是希望能够帮助到一些需要的人群。

店主：“对我们餐厅来讲做这样的事情是非常容易的。来取的人主要是打工的为主。因为他们在我们这里工作也不太容易。”

店主表示他们的这种做法会一直坚持下去，也希望大家文明取用。

店主：“我也希望他们大家能够各取所需。按照自己的需要来拿这些东西。不要一个人过来全部打包掉。”

 

【江苏新闻广播  （南京FM93.7）华晓青  无锡台】