导语：
盛夏小龙虾消费正旺。7月24日，江苏省餐饮行业协会、合肥市龙虾协会代表，苏皖两地餐饮商户、美食达人、自媒体从业者及加多宝品牌团队齐聚加多宝杭州生产基地，参加加多宝东区苏皖小龙虾餐饮渠道赋能发展座谈会。活动聚焦品质溯源、行业交流、内容共创与专项扶持，围绕门店经营、旺季引流、线上传播和资源协同，共商苏皖小龙虾餐饮增长新路径。
顺势锚定苏皖龙虾赛道，延续2026龙虾季赋能成果：
小龙虾兼具夜宵、聚餐和社交消费属性，是苏皖餐饮市场的重要季节性品类。面对竞争加剧、产品同质化和线上运营能力不足等问题，如何把旺季热度转化为门店稳定客流，成为商户普遍关注的经营课题。
此前，加多宝已在江苏开展“苏式吃虾”专项营销，相关线上话题浏览量突破3400万次，并通过联名套餐、线下赠饮、达人探店等方式与多家餐饮品牌合作。5月30日，加多宝东区2026龙虾季在盱眙尅街启动，围绕流量扶持、场景打造、资源整合、商户成长和商圈运营开展系统赋能。
本次杭州座谈会承接前期龙虾季活动成果，进一步汇聚行业协会、实体商户、内容创作者和品牌资源，推动合作由短期营销向常态化、可持续经营协同延伸。
加多宝东区2026龙虾季启动仪式现场
走进杭州生产基地，以品质溯源夯实长期合作根基：
当日14时，与会嘉宾参观加多宝杭州生产基地，实地了解草本原料甄选、标准化生产、自动化灌装及全流程品质管控。稳定的产品品质和供货保障，为品牌与餐饮渠道长期合作夯实基础，也让商户和协会代表更直观地感受到加多宝凉茶与小龙虾、烧烤等夜宵场景的适配价值。
与会嘉宾杭州生产基地集体合影
座谈会正式启幕，多方聚力直击餐饮经营一线痛点：
15时20分，座谈会正式启幕。主持人介绍到场嘉宾并说明活动目标：以小龙虾特色美食为纽带，交流门店长效经营思路，探索苏皖龙虾消费场景的新表达。
江苏省餐饮行业协会代表围绕消费趋势、跨区域渠道协同和旺季运营策略进行分享。苏皖两地龙虾门店代表结合经营实际，交流人力调配、特色套餐、顾客复购、线上推广和供应链配套等经验。加多宝品牌团队同步收集商户诉求，为后续扶持举措提供依据。
座谈会现场全景
龙虾门店商户代表现场分享
达人共创+自媒体赋能，打通线上种草到线下到店转化链路：
多位美食达人围绕探店选题、镜头表达、账号定位和到店转化分享经验。大家认为，优质内容既要呈现城市夜宵的烟火气，也要真实展示菜品特色、价格、环境和服务，让线上传播与线下消费体验相匹配。
自媒体从业者结合抖音、小红书平台特点提出，抖音可突出爆炒、剥虾等强视觉画面，并清晰标注套餐、地址和到店福利；小红书则可侧重口味测评、点单攻略和聚餐指南。商户应根据平台差异加工内容，逐步建立常态更新、评论维护和数据复盘机制，把单次探店沉淀为长期线上资产。
杭州虎嗅蔷薇CEO王振（花名关山）结合品牌联动和本地内容运营案例提出，长效赋能不能只依靠单次活动，而应形成“品牌提供资源、协会推动协同、内容机构输出方法、线下门店承接体验”的四方联动体系。
杭州虎嗅蔷薇CEO王振现场做自媒体运营专题分享
致敬匠心经营与优质传播，“加多宝最佳美食推荐官”授牌凝聚共创力量：
专题分享后，现场举行“加多宝最佳美食推荐官”授牌仪式，获授对象包括餐饮商户、美食达人和行业协会代表。该荣誉既肯定了商户的匠心经营和创作者的优质传播，也标志着品牌、门店与内容创作者将在探店传播、联名套餐、消费互动和短视频共创等方面深化合作。
“加多宝最佳美食推荐官”荣誉授牌仪式
汇聚协会跨界智慧，共探苏皖龙虾市场协同发展路径：
自由研讨环节，合肥市龙虾协会秘书长周超、江苏省餐饮行业协会代表围绕行业发展、苏皖市场联动、线上内容传播和渠道资源协同发言。与会嘉宾还就差异化经营、旺季推广、供应链配套及门店线上运营等议题展开交流。
全体嘉宾研讨交流现场
加多宝东区发布三项专项举措，精准匹配苏皖门店经营需求：
加多宝东区推广负责人陈建群结合前期活动成果和商户诉求，现场发布三项渠道扶持举措，重点回应门店流量、供货和线上运营需求：
1.全域流量资源开放扶持：持续运营抖音龙虾专题，联动小红书种草矩阵、专业内容机构、美食达人和自媒体从业者开展常态化探店共创，提升门店线上曝光和到店转化；
2.终端供货专项扶持政策：面向苏皖核心龙虾市场，推进标准化终端陈列、品牌联名套餐和线下赠饮互动，提升旺季供货效率与终端服务质量；
3.搭建“美食推荐官”孵化体系：为商户、达人提供账号定位、内容策划、短视频拍摄和运营复盘辅导，提升门店自主内容生产和线上经营能力。
三项举措从流量触达、供货保障和内容共创三个维度回应商户需求。后续，加多宝将推进联名套餐、达人探店、自媒体共创、门店福利及行业交流等行动，把座谈成果转化为可落地、可持续的合作项目。
加多宝东区推广负责人发布苏皖小龙虾渠道赋能专项举措
结语
从生产基地品质溯源到座谈现场多方交流，本次活动进一步打通了苏皖餐饮从业者与品牌渠道资源的连接。未来，加多宝将依托渠道网络、品质管控和内容传播优势，联动行业协会、龙虾商户与美食达人，持续推进资源共享、场景共建和内容共创。
加多宝将以长期扶持机制回应门店需求，持续强化“吃小龙虾，怕上火喝加多宝”的消费认知，携手苏皖餐饮伙伴为特色龙虾餐饮发展注入新动能。
