发了芽的小麦怎么办?
2017年07月07日

         628,省粮食局副局长张生彬走进《政风热线》直播室时,徐州沛县张先生打来求助电话,家里有大量不完善粒超标的等外小麦,按政策国有粮库不收,自己也找不到销路。省粮食局调控处会同沛县粮食局最终为张先生联系到山东汶上县一家用粮企业,可以以一斤一块一毛一左右的价格进行收购。

今年5月底沛县连续高温,小麦成熟期提前,收割时又碰上连续阴雨,导致出芽率和芽萌动率偏高。张先生种了三百亩左右的小麦,又收了一些农户的小麦,因为不完善粒超过了10%,按政策粮食局下属的购销公司不会收购,现在手上摊了不少。

在栖山镇后孟村一个粮仓前,他正在晒麦子。粮食局工作人员看到他用铲土车来运送,说这样更造成了破碎粒增加,应该用传送带。

“(现在还有多少没有卖不出去?)四十万斤左右。(主要是破损?有破损,有出芽的。)(有客商来,有一块零七分,一块零八分,我说老张可以卖啦。)样品拿走以后,就没有后话。”

这些不完善粒小麦还是有使用价值的,尤其是徐州丰沛地区的小麦在江苏还是较好的。等外小麦不是卖不掉,只是价格的问题,其中好点可以筛选出来做面粉,最不济的还可以生产工业酒精。已经找到商机的江苏永友粮油集团董事长胡永新已经派人在沛县定点收购。

“我发到广东广西做水产饲料,做黏合剂,颗粒黏合。(产生了霉斑的小麦怎么弄?)机器可以抛光。如果呕吐毒素不超标,卫生指标不超标,可以在里面提一部分做食品面粉。从表层往里面一层层扒,现在工艺是这样。抽中间一部分还没有影响到品质的,麦芯粉。但是卫生指标超标,pass了,比如呕吐毒素、黄曲霉素超标了,那不能干了。”

最终,经过县粮食局和镇上的联系,山东汶上县一家粮食加工企业愿意收购张先生的小麦。沛县粮食局副局长朱守东说最近几天企业会派车辆来拉。

“中粮饲料(公司)最高只出到一块零五分。我们联系到山东汶上(公司)出到一块一毛一。企业考虑到用粮成本,考虑经济效益。”

沛县副县长刘华东说已经要求镇村和农口部门干部积极对接种粮大户,他们手中的等外粮近期都能消化掉。

“我们今年商品粮大概32万吨,大概三分之一,十万吨等外粮。目前还有两三万吨等外粮,每天朝外走。通过无锡永友集团、中储粮、六合粮食加工企业,包括山东汶上加工企业,陆续有十来家粮食加工企业到我们县收购。当然对合格的粮食我们是敞开收购的,这是没有障碍的。”

据当地粮食部门工作人员讲,种粮大户都愿意以接近成本或者微小损失的价格处置等外小麦,因为要赶下一季。大量芽麦困在手中的是那些刚入行的经纪人,他们以为像去年行情那么好,收了不少麦,有的手上有五六百万斤,割起肉来心疼。

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