9月22日，中央储备粮南京直属库有限公司（以下简称“南京直属库”）举行开放日，向外界展示“国家粮仓”的风采。智能化监控室、制氮机房、智能粮库等工作区逐一揭开“神秘面纱”，让大众近距离感受科技如何守护每一颗粮食，储存管理如何走向精细化。

　　走进“南京直属库”，一栋栋高大的仓房迎面扑来，但偌大的库区内，却鲜少看见人影，“我们现在打造了智能化粮库集成控制平台，通过这个平台，可以实时监测各个粮仓的温度、湿度情况，以及仓房里的粮食保管情况等。”工作人员介绍说，“每栋储粮仓房内，都安装一个高清监控球机，通过智能化粮库控制平台的云控制可以将监控球机水平360度连续旋转并放大，最高放大23倍，画面上一粒小麦比一根手指头还要大，所以如果里面出现了虫害，我们的监测系统也能够第一时间发现并预警。”

　　氮气气调储粮技术具有防虫、杀虫、抑菌和延缓粮食品质变化等优点，是确保粮食常储常新的“秘密武器”。在制氮机房，“南京直属库”仓储保管科副科长马骏详细讲解了制造氮气的过程，“氮气的来源以空气为原料，采取变压吸附或膜分离技术来制取，把氮气从空气中分离出来，两种制氮工艺制取氮气浓度都在99.5%以上。高浓度氮气经过降温、除水后通过管道输送到每一座仓房、每一个粮堆，以此来实现气调储粮、绿色储粮。”氮气气调储粮技术可以降低粮食呼吸强度，同时需要粮堆有较好气密性能来辅助，每一个粮仓其实都是一个空调房，粮食享受着恒温恒湿的待遇。据介绍，“南京直属库”现有变压吸附制氮机组两套，总产气量可达720立方米每小时，目前中心库44个廒间均能实现智能化氮气气调储粮。

　　“传统的杀虫方法是采用磷化氢熏蒸等药物杀虫，但药物杀虫不仅会造成环境和粮食污染，也会增强害虫的抗药性导致越来越难杀除。氮气气调还能有效减少药物熏蒸对粮食、环境的污染和人体的伤害。”马骏介绍说。

　　2021年，“南京直属库”还承接了成都储藏院“低温仓”试验项目，主要通过自动控制系统实现工艺运行自动化，在储粮全周期实现低温储粮的目标。“粮食控温的周期要从冬季开始，冬季机械通风、夏季谷冷机降温等来降低基础粮温；再通过仓房隔热气密改造、拱顶自动排积热改造，减少高温季节从外界传入仓内的热量。”马骏表示，经过改造的“低温仓”可以实现粮食低温储藏目标，即平均粮温不超过15℃，最高粮温不超过20℃，“每个粮仓都装有一定数量的空调，今年夏季持续高温，我们通过仓内空调制冷，从而降低仓温和延缓上层粮温的上升速度，确保了它们‘安全度夏’。”且空调也在逐步向新型耐熏蒸、防粉尘粮仓专用型空调过渡，达到绿色储粮。

　　当天，来自地方行政管理部门、教育、公安、服务等行业的50多名社会公众参与。作为中储粮江苏分公司辖区的窗口单位，“南京直属库”已连续5年举办公众开放日活动，相关负责人表示，希望通过“线上直播＋线下参观相结合的方式”，进一步突出 “大国粮仓”的责任担当，坚定公众对国家粮食储备安全的信心。

　　（来源：江苏新闻广播/丁凤云 我苏网）