近日，《2019中国餐饮业年度报告》正式发布。数据表明，2018年各省餐饮收入中，山东人最能"吃"，成为中国餐饮第一大省，传统"吃货大省"广东则位列第二。不少江苏人表示：不服！

　　根据中国饭店协会发布的《2019中国餐饮业年度报告》，山东省2018全年餐饮收入达到3995亿元，同比增长10.9%；广东、江苏分别排在第二位和第三位。微博上，有不少这样的评论：“山东人请客吃饭，一桌人轮着请，一周就这样吃过去了”、“山东那数据不是吃出来的，是喝出来的”、“山东人表达对另一个人好感最直接的方式，就是要请他吃饭。”

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　　山东人全国最能"吃"这个说法，山东人怎么看呢？记者随机采访了几位山东人。一位山东济南大学生说：“还是有一定道理的，因为都说好客山东人，外地人来做客不管什么事先请吃一顿饭。山东人好面子、讲排场，会点很多菜，消费就高了。”山东东营的旅客也表示比较认同：“山东人是比较能吃的，酒文化比较浓，喝酒也多，夏天啤酒，冬天白酒，量也比较大，啤酒至少四瓶，白酒至少三杯。”山东淄博旅客告诉记者：“山东每个地方都有每个地方的特色美食，比如广饶驴肉、淄博博山菜、酥锅、豆腐箱、周村烧饼，这些都是全国有名的。”

　　不少江苏人表示不服气，江苏地大物博，江苏菜更是中国传统八大菜系之一，南京盐水鸭、阳澄湖大闸蟹、扬州狮子头、淮安小龙虾等等，美食种类繁多。要比吃，除了广东，服过谁？记者从江苏省餐饮行业协会了解到，这个报告数据是参照各省统计局的统计公报形成的官方数据，山东和广东省人口都远超江苏，餐饮方式也存在差异，餐饮业零售总额超过江苏在情理之中。江苏省餐饮行业协会执行会长于学荣说：“从消费的客单价，也就是人均消费来看，江苏的人均消费额是超过山东，和广东持平的，不能单纯从零售总额的角度来看待整个餐饮业的发展。”

　　果然，从餐饮人均消费来说，广东和江苏还是“扛把子”，作为江苏人，这下释然了吧。

　　（来源：荔枝新闻）